FAVORIET OP VRIJDAG

Favoriet op Vrijdag | Healthy Tzatziki, Yoga met Evy en TREK

23 juni 2017

Favoriete eten: Tzatziki

Mijn eetlust vaart niet bepaald wel bij het tropische weer van de afgelopen tijd. Ik heb in weinig dingen zin en als ik dan aan het eten ben eet ik vaak minder dan normaal. Tot ik afgelopen week kipgyros maakte. Het bijgerecht was een gepofte aardappel (uit de Airfryer, jaja!) met daarop een lekker frisse tzatziki. Ik denk trouwens dat het ook heel lekker is om de aardappel eens te vervangen door een pitabroodje of frietjes uit de Airfryer.

Men neme:

150 gram Griekse Yoghurt
1/4 komkommer, geraspt
1 teentje knoflook
peper en zout

Eigenlijk is het super simpel, maar wij vonden het hier thuis allemaal zo heerlijk (vooral de combi met de kipgyros en de gepofte aardappel) dat ik het wel móet delen. Als je kiest voor een Griekse Yoghurt zonder vet is het een super healthy sausje. Neem dus gerust een flinke schep extra!

Favoriete sport: Yoga met Evy

Ik kon tijdens de laatste loodjes van mijn zwangerschap en de kraamweek stiekem niet wachten tot ik eindelijk weer mocht gaan sporten. Ik heb van tevoren heus niet altijd zin om te gaan, maar er is bijna niets fijner dan je even lekker in het zweet werken. Voor iemand die veel in haar hoofd zit als ik is het zo fijn om dan een uur puur op je lijf gefocust te zijn en even nergens anders aan te denken.

Feit is wel dat het er sinds de geboorte van Quinn wat minder van komt om buiten de deur te gaan sporten. Enerzijds om logistieke redenen, anderzijds een bewuste keuze omdat ik mijn vrije avonden toch ook zoveel mogelijk vrij wil zijn. Hoe fijn is het dan als je gewoon thuis een korte work-out kunt doen?

Met yoga was ik nog niet zo heel bekend. Ik heb sporadisch weleens een yoga-lesje op de sportschool gevolgd, maar dat stelde niet zoveel voor. Toen me gevraagd werd of ik Yoga met Evy van Evy Gruyaert wilde uitproberen, twijfelde ik geen moment. Je download de app en kunt vervolgens een of meerdere lespakketten kopen, of eerst een gratis proefles proberen. Dan is het alleen nog een kwestie van je matje uitrollen, het eerste filmpje starten en gaan! Ik mocht het pakket ‘Start 2 Yoga – Fundament’ uitproberen. Dat bestaat uit 8 lessen en is een must voor beginners maar ook een aanrader voor wat meer ervaren yogi’s. Voor een yoga-newbie als ik was het goed te doen. De poses worden heel duidelijk gedemonstreerd en er wordt ook duidelijk uitleg bij gegeven. Wel zo handig aangezien je soms met je ogen dicht zit. De lessen duren zo’n 10 minuten per stuk en kun je dus prima even tussendoor doen. Ik voelde me na afloop echt ontspannen!

Favoriete food truck festival: TREK

De eerste editie van Festival TREK was in 2014. Inmiddels ‘trekt’ het festival door negen steden in heel het land en komen er meer dan 300.000 bezoekers op af. De karavaan doet dit jaar Rotterdam, Maastricht en Nijmegen aan om vervolgens door te reizen naar Utrecht, Eindhoven, Enschede, ’s-Hertogenbosch, Amsterdam en Den Haag. Tientallen mobiele keukens toveren de geliefde stadsparken om tot één groot sfeervol openluchtrestaurant.  Voor wie nog steeds niet precies weet waar ik het over heb wat info van de website:

“Maak een smakelijke ontdekkingsreis door het ruime aanbod streetfood. Neem plaats aan de Chef’s Table in één van de mobiele food trucks, proef verrassende gerechten of waag je aan de smaakvol bereide insecten. Van sushi tot Surinaams van vega tot burgers; de smaakpapillen worden een weekend lang getrakteerd. Je kunt je dorst uitgebreid lessen bij de speciaalbier bus, de cocktailbar of de uitgebreide wijnbar!

Bijzondere acts van jonge theatermakers en intieme live performances maken een bezoek aan TREK compleet. Muzikaal talent en kleinkunstenaars krijgen de kans om op de bühne van mijn BurgeRmeesterkamer de sterren van de hemel te spelen en door te breken in eigen stad en land. Een theaterkaravaan trekt door het park om jullie te vermaken en oude kermisklassiekers zorgen voor het grootste plezier. Zodra de avond valt wordt de dag dansend afgesloten met de beste funk, soul en dance hits uit de eighties.”

Samen met Lise smulde ik van Surinaamse roti en we speelden met hoepels en dansten op muziek. Weer wat later proefde ik een empanada, dronk ik mijn eerste gin-tonic en we sloten af met een ijsje. Ik vind zo’n festival een heerlijk ontspannen uitje met mooi weer. Het enige dat we niet bij ons hadden en achteraf wel handig was geweest was een picknickkleed. Die ga ik dus onthouden voor een volgende keer! De outfit op onderstaande foto deelde ik trouwens al eerder!

Favoriete babykleding: Z8 Newborn

Had ik nog maar…. een newborn! Niet in alle opzichten trouwens hoor, maar als ik de nieuwe wintercollectie van Z8 Newborn zie vind ik het stiekem best jammer dat Quinn al te groot is voor de newborn maatjes. De collectie is verkrijgbaar van maat 50 of 56 tot en met 68. Speciale tip van mij: bij Kixx-online shop je de collectie tijdelijk zonder verzendkosten!

Dat was ‘m weer voor deze week. Wat eet jij het liefst met warm weer? En heb je dit jaar al een food truck festival bezocht?

Misschien vind je dit ook leuk:

Geen Reacties

Laat een reactie achter

CommentLuv badge